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Ska vi fika ?유혜련의 감성나들이 < 세종 베이킹 스튜디오 맘블레>
유혜련 기자  |  yoo2586@hanmail.net
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승인 2019.11.19  14:39:28
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요즘 세종맘들 사이에도 피카 문화가 확산되고 있다. 세종에 베이킹 스튜디오 <맘블레>가 오픈하면서 함께 모여 빵과 쿠키를 굽고 완성된 빵과 쿠키를 커피와 곁들여 먹으며 웃음꽃이 피어난다.

피카란 스웨덴어로 커피자체를 뜻하지만 커피를 마시다란 뜻이기도 하다. 스웨던 사람들은 친한 사람과 친하고 싶은 사람들에게 <Ska vi fika?>라고 묻는다. 번역하자면 <커피 한잔 할래?>란 의미다.

스웨던 엄마들이 함께 모여 블레라 불리는 달콤한 빵과 커피를 마시며 담소하는 것도 피카 문화의 일종이다. 피카를 즐기며 마음에 여유를 찾으며 나름 행복지수를 높이는 방법이리라

맘블레란 이름도 스웨던의 피카 문화에서 유래한 이름이다. 엄마를 뜻하는 맘(Mam)과 달콤한 빵을 뜻하는 스웨던어 블레(Bulle)가 합쳐졌기 때문이다. 맘블레에서 엄마들을 불러 모아 함께 구운 빵과 쿠키를 먹으며 여유로운 시간을 가진다는 의미다.

   
   
 

맘블레에서는 주부, 가족, 직장인, 학생들의 시간에 맞춰 다양한 제과 제빵 강좌가 요일별로 이루어진다. 또한 즉석 빵과 쿠키를 먹고 싶은 이들을 위해 집에 가져가 오븐에 굽기만 하는 반제품 식빵과 쿠키도 저렴하게 판매한다. 맘블레의 차별화라면 100% 우리밀로만 빵과 쿠키를 만들고 만드는 방법을 가르친다는 점이다.

날씨가 추워지니 마음도 추워진다. 가까워지고 싶은 사람이 생겼다면 용기를 내서 Ska vi fika ?라고 권해보자. 맘블레에서 함께 빵과 쿠키를 구으며 커피 한잔하고 나면 추운 겨울도 문제없다. 서로의 마음을 포근하게 품어줄 소울메이트가 되어 있을테니까...

   
 

위치 : 세종시 한누리대로 273 새롬씨티 101호

문의 : 044)862-3538

 

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